Lapset innostuivat keräämään punaisia ja mustia viinimarjoja. Perattuna niitä oli sitten litran verran ja ajattelin siitä keittää hilloa.

1 litra punaisia tai mustia viinimarjoja tai molempia
vajaa 1/2 dl vettä
250g hillosokeria

Marjat ja vesi laitetaan kattilaan, ja kun höyryä alkaa muodostumaan, lisätään hillosokeri sekoittaen hyvin. Keitellään hiljalleen 15 minuuttia välillä sekoittaen. Annoin hillon seisoa noin puoli tuntia ennen purkitusta. Hyvältä tämäkin maistui.

806823.jpg