Tilauskakkuja tänään oon värkännyt. Sain kunnian tehdä ystäväni serkun yo-juhliin kolme kakkua. Pitkät pätkät juteltiin tilaajan kanssa puhelimessa ja sovittiin, että teen kaksi 6 munan kakkua ja yhden 8 munan kakun. Kaksi kakkua saisi pinnakseen kermavaahdon, yhteen laitettaisiin vihreä marsipaanikansi. Sinisiä ja valkoisia kukkia toivottiin... Täytteisiin haluttiin tietenkin makua mutta myös kirpeyttä ettei kakku olisi liian imelää.
Ensimmäiseksi tämä 8 munan kakku. Täytteeksi laitoin mansikkahilloa, vaniljavanukasta ja kermavaahto-raparperihilloseosta. Raparperihillo tuo sitä haluttua kirpeyttä toivon mukaan!! Pursotukset flora vispiä. Tähän kakkuun tein koripunosreunan, jota tilaaja ihaili aikaisemmin tekemässäni kakussa. Ruusut on tehty sokerimassasta, samoin kuin lakin valkoinen osa. Muut koristeet marsipaania.
