Lauantain mässäyspäivästä jäi yks fazerina patukka syömättä (kuinka voi olla mahdollista!?! ), sitte jäi purkki kermaa, ja säilykepersikoita... niistä piti jotain nyt kehitellä. Tälläästä sain aikaaseksi.

855754.jpg

Persikka-suklaa muffinssit

n.24kpl

3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 dl kermaa
2 munaa
100 g margariinia
2 persikanpuolikasta
1 pötkö fazerinaa

Sulata ja jäähdyta rasva. Pieni persikat pieniksi paloiksi, samoin fazerina. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kaikki muut aineet kulhoon ja sekoita hyvin. Laita taikina muffinssivuokiin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjolle laitettaessa sihtaa päälle tomusokeria.