Aatun apajilla
a´la Make
Annan elämää
Cebicin keittiössä
chocomum
Eeva´s Cookings
Ei makeaa mahan täydeltä
Ekun keittiössä
fantasIINA
Hannan keittiössä
Hellapoliisi.fi
Herkkuhetkiä
Ipanailoa (pph)
Jauhopeukalo
Jennan lempparit
Jousimiehen kokkailut
Juhlattaren kakkublogi
Julien ruokaohjeita
Katin kakku
Kattimatikaisen kokkailut
Kaurislapsen kakkuja
Kermaruusu
Kinuskikissa
Kirsin keittiössä
Kokeileva keittiö
Kuun karkelot
Leipuri hiivatti
Läski kitukuurilla
Maasikas
Makeaa kakun täydeltä
Makuturisti
Mansikkamäki
Marien ohjeet
Marin omat jutut
Matkailu
Meidän murkinat
Merjan leivonta ja askartelu
Perunamaa
PiaMel
Pieni kakkupuoti
Prinsessan keittiössä
Pullahiiri
Raskaasti läskiä jota sulatella
Ronjaleipoo
Rouva Täytekakku
Ruusumamma
Sitruunamarenki
Siiliparatiisi
Taikinaterapiaa
Takkukakku
Tuuli-tukan kakkuja
Vesikirpun keittiössä
KAURA-KINUSKIMAKEINEN (munaton)
1 pellillinen
200 g Voimariinia
9 dl Aitokaura-kaurahiutaleita
3/4 dl luontaisesti gluteenitonta hienoa jauhoseosta
1 rkl leivinjauhetta
2 dl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
3/4 dl siirappia
Täyte:
2dl vispikermaa
2 dl fariinisokeria
1 tl voita
Koristeluun:
100 g valkosuklaata
1. Sulata Voimariini ja anna jäähtyä
2. Yhdistä kaurahiutaleet, gluteeniton jauho, leivinjauhe, sokeri ja vanilliinisokeri
3. Sekoita sulatettu rasva jauhoseokseen ja lisää taikinaan lopuksi siirappi. Sekoita tasaiseksi seokseksi
4. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja taputtele tasaiseksi
5. Paista uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä
6. Halkaise levy keskeltä kahtia
Valmista täyte:
7. Sekoita vispikerma ja fariinisokeri kattilassa ja keitä koko ajan
sekoittaen noin 15-20 minuuttia, kunnes seos sakenee ja kirkastuu. Tee
karamellikoe: tiputa pisara kinuskia kylmään veteen. Kinuski on
sopivaa, kun kinuski jähmettyy vedessä
8. Sekoita voi valmiiseen kinuskiin ja levitä kinuski heti levyn toisen puolikkaan sileämmälle pinnalle
9. Laita levyn toinen puoli kanneksi niin, etä paistopinta jää päällimmäiseksi. Anna jähmettyä hetki
10. Leikkaa levy pieniksi paloiksi
11. Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja valuta sitä makeisten pinnalle koristeraidoiksi
Satuli kokeilee, miten onnistuu väsäämään erilaisia täytekakkuja ja ehkä muutakin kivaa... :) ************************************** Mukana pyörii neljä lasta -00, -02, -04 ja -07 syntyneet. **************************************