Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Sivupohjani on täältä:
Marsipaanikoristeiden teko-ohjeita
Pursotus ohjeita
15.11.2007 - 12:03

Näitä pitää kokeilla tehdä jossain vaiheessa... piti kopioida jo ohje tänne, että löydän sen sitte helposti. :)

KAURA-KINUSKIMAKEINEN (munaton)
1 pellillinen

200 g Voimariinia
9 dl Aitokaura-kaurahiutaleita
3/4 dl luontaisesti gluteenitonta hienoa jauhoseosta
1 rkl leivinjauhetta
2 dl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
3/4 dl siirappia

Täyte:
2dl vispikermaa
2 dl fariinisokeria
1 tl voita

Koristeluun:
100 g valkosuklaata

1. Sulata Voimariini ja anna jäähtyä
2. Yhdistä kaurahiutaleet, gluteeniton jauho, leivinjauhe, sokeri ja vanilliinisokeri
3. Sekoita sulatettu rasva jauhoseokseen ja lisää taikinaan lopuksi siirappi. Sekoita tasaiseksi seokseksi
4. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja taputtele tasaiseksi
5. Paista uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä
6. Halkaise levy keskeltä kahtia

Valmista täyte:
7. Sekoita vispikerma ja fariinisokeri kattilassa ja keitä koko ajan sekoittaen noin 15-20 minuuttia, kunnes seos sakenee ja kirkastuu. Tee karamellikoe: tiputa pisara kinuskia kylmään veteen. Kinuski on sopivaa, kun kinuski jähmettyy vedessä
8. Sekoita voi valmiiseen kinuskiin ja levitä kinuski heti levyn toisen puolikkaan sileämmälle pinnalle
9. Laita levyn toinen puoli kanneksi niin, etä paistopinta jää päällimmäiseksi. Anna jähmettyä hetki
10. Leikkaa levy pieniksi paloiksi
11. Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja valuta sitä makeisten pinnalle koristeraidoiksi






Kirjoittaja

Satuli kokeilee, miten onnistuu väsäämään erilaisia täytekakkuja ja ehkä muutakin kivaa... :) ************************************** Mukana pyörii neljä lasta -00, -02, -04 ja -07 syntyneet. **************************************

Seuraa blogia Bloglovin'lla